杨龙伟卤菜

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想找到靠谱的重庆卤菜技术培训班
作者:重庆卤菜培训 来源:重庆卤菜培训 时间:2017-10-12
用对这十招少走两年弯路
靠谱的卤菜技术培训班人人都在寻找,然而能找到的人始终是少数。相当一部分人,被广告迷惑,被亲戚朋友的七嘴八舌干涉,到后面乱花渐欲迷人眼,自己也不知道自己要找到怎样的卤菜培训班了。意志不坚定的人,可能就放弃寻找,随便找个人学卤菜技术,这样就很容易导致在卤菜技术学习上踏上弯路——今天,这里提供一个简单的思路,十个条框,按照这个去找卤菜技术培训班,八九不离十,能得到一个相当靠谱的结果。
第一招:吃重庆卤菜。为何要将这一条放在第一条呢?一个很简单的道理,要是重庆卤菜不好吃,那是肯定卖不出去的。既然如此,这样的卤菜培训班还用得着去学吗?肯定不考虑了呀。
第二招:做出来的重庆卤菜健康吗?别小看这一条,这年头大家都爱惜身体,那些加了乱七八糟的添加剂的卤菜,是肯定做不长久的。做卤菜要追求一个可持续发展,就是要健康,要安全卫生,不以牺牲身体健康来赢得美味。
第三招:看看这个重庆卤菜培训班,有没有实体店。通常来说,都是有的,如果连实体店都没有,怎么知道做出来的卤菜是否受顾客欢迎?难道好不好吃全凭自己一张嘴来确定?如果有实体店的话,这家店开了多久?积累了多少老客户?客户的评价如何?这些问题的答案很简单:随便在店门边抓一个人问就一清二楚了。
第四招:问一问重庆卤菜培训老师,结业发证书么?如果他回答不发证书,不要慌,这再正常不过了,真金不怕火炼,更何况一个没有多少价值认可度也不高的结业证书?如果他回答要发证书呢?那你就当是个笑话吧,自己想想这证书的含金量,再想想如今这市场,你一定会啥都想明白的。
第五招:尝尝这家重庆卤菜店的鸭肠。别看卤鸭肠不起眼,但却是一个很考验技术的卤菜。大多数人做出来的卤鸭肠要么干如嚼柴要么平淡无味。如果遇到这两种卤鸭肠,果断走吧,免费也别学,浪费时间和精力,还打击学习的积极性。
第六招:再尝尝重庆卤菜的卤猪头肉。卤猪头肉是重庆卤菜的顶梁柱,一家店的生意好不好一定跟卤猪头肉是否好卖息息相关。尝卤猪头肉要从肉厚的地方尝试,而且重点揣摩味道是否已经卤进去了,且在没有拌调料的时候尝试。
第六招:了解重庆卤菜的卤制方法。不必在乎那些吹得天花乱坠的手法和技巧,没有一定的基础谈技巧无异于耍流氓。好的卤菜技术没有诀窍,只有不断地尝试,将每一个过程标准化、数字化,才能保证口味的稳定。
第七招:了解一下重庆卤菜培训中心的愿景。这一步主要是为了了解你的老师和你的理念是否一致。志不同道不合不相为谋,如果他们的目的只是不断的扩充人数,而不是发扬卤菜文化传播美食精髓,那这样的培训班格局还是稍微小了点。
第八招:问问之前学习重庆卤菜的学员近况。一家有实力的卤菜培训班,肯定会自豪的给你介绍学员的近况的,毕竟这一来体现出了与学员的紧密联系,另一方面也说明了自己的技术是能经得起市场考验的。
第九招:看重庆卤菜店店内陈设。陈设展现的是思路,思路清晰还是凌乱,一看便知。
第十招:问学费。重庆卤菜的学费参差不齐,具有很强的迷惑性。但是当你了解了前面九点之后,对于学费的价位区间应该多少有个数。太便宜多半无好货,太昂贵要提防是否为广告这些而买单了。总之,这一条与实际情况密切相关,也是相当重要的。
上面十招都是选择重庆卤菜培训班之前需要认真考虑的,用对这十招,起码少走两年弯路,能早日走上致富的康庄大道。